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第3回
マカリィさん
<清水町のパン屋さん>

マカリィさんは、素材にこだわる地元の人にはとくに知られているパン屋さん。国産小麦粉と国産低農薬米から作られた天然酵母、小麦粉は100%国産小麦、その他の材料は安心・安全で身体にやさしい、かつ、できるだけ地元産のものを使用しているというほどのこだわりぶりです。小さな工房兼店舗を、5年前にサンプラスで設計・施工させていただきました。また、近隣の自然食のレストランや店舗に卸したりもしています。

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